Агенты Меню
21




1. Угощения и лакомства Pangea - 85 NIS2. “На углях” – 90 NIS

в буфете закусок
Баклажан “Балади” с чесноком и мятой,
Греческий салат с орегано, оливками каламата и оливковым маслом
Салат “Табуле” с мятой и зеленым луком
Азиатский капустный салат с кунжутом, кинзой и арахисом
Салат из зеленых салатных листьев с грецкими орехами и соусом на основе меда и горчицы
Наш хумус с зеленой тхиной и горохом нутом
Фокачча пустыни с антипасти, чесноком и тимьяном
Основные блюда: кеббе со свеклой и мясом по-иракски
Жаркое из мяса с баклажанами, помидорами и персидским лимоном
Куриное филе, поджаренное с овощами и имберем
Гарниры: пряный рис, картофель запеченный с кейджином
Лимонад, минеральная вода
Сладка выпечка, кофе/чай с листьями мяты
подается на стол
Наш хумус с горохом нутом
Зеленая тхина, баклажан “Балади” с зеленой тхиной
Греческий овощной салат с чесноком и мятой
Салат “Табуле”
Азиатский капустный салат
Блюда на гриле: стейк из цыплятины с пряностями пустыни
Домашний кебаб с палочками корицы
Сосиски “Чоризо”
Фокачча с антипасти, чесноком и тимьяном
Гарниры: картофель запеченный с кейджаном
Паста, поджаренная со специями и пряностями
Зеленая стручковая фасоль, тушеная в томатном соусе
Лимонад, минеральная вода, питы (лепешки), кофе, чай с мятой и выпечка

3. “Деревенский обед” 85 NIS4. “Восточный обед” 85 NIS


в буфете закусок
Баклажан “Балади” с тхиной, чесноком и мятой
Красочный капустный салат с имбирем и клюквой
Салат с киноа, болгарским перцем и пряными травами
Салат с пастой, оливками каламата и сушеными помидорами
Свекольный салат с цитрусовым соусом и семенами фенхеля
Основные блюда: Ирландский охотничий пирог с мясной начинкой
Мини-кебабы из ягнятины на палочке корицы
Куриная грудка, поджаренная в соусе карри
Гарниры: ош-плов с морковью и красной фасолью
Картофель запеченный с кейджином
Лимонад/Минеральная вода, кофе, чай с мятой, сладкая выпечка
в буфете закусок
Хумус с горохом нутом
Баклажан “Балади” с чесноком и мятой
Салат “Табуле” с мятой и зеленым луком
Итальянский салат с пастой, оливками каламата и сушеными помидорами, помидорами черри, базиликом, редиской и миндалем.
Зеленая тхина с сумахом
Фокачча с антипасти, чесноком и тимьяном
Основные блюда: “Гурме-сабзи” с кусочками телятины и персидским лимоном
Кусочки курятины, поджаренные с кейджином
Говядина по-азиатски, нарезанная полосками и поджаренная с корнеплодами
Гарниры: белый рис, пшеничная каша с пряными травами и специями
Лимонад, минеральная вода, сладкая выпечка, кофе/чай с мятой

5.Бедуинское приключение – 95 NIS


подается на стол
В меню: Хумус с тхиной и горохом нутом, баклажан “Балади” с чесноком и мятой, салат из зеленых салатных листьев с грецкими орехами, медом и горчицей.
Салат “Табуле” с мятой и зелеными луком, лахмаджун с мясом, приготовленный в печи табун, с ярким ароматом томатов и специй.
“Матфуна” – курица, фаршированная сухофруктами и другими лакомствами, на подушке из риса. Сочный домашний кебаб на палочке корицы. Кеббе из пшеничной крупы, поджаренная с приправой бхарат.
Гарниры: картофель “из костра”, лук и помидоры, поджаренные на углях, ош-плов.
Лепешки, холодный лимонад с ломтиками лимона и листьями мяты, чай, кофе + пахлава


Дополнительно: Настоящий бедуинский рассказчик традиционных бедуинских сказаний: доплата 500 NIS
Празднество в бедуинском племени Аль-Азазма – доплата 1500 NIS

6.”На дорожку” – 60 NIS с человека


в буфете закусок
Салаты: хумус, зеленый салат, капуста по-азиатски, соленья, фокаччи с оливковым маслом, тимьяном, заатаром и кунжутом.
Основные блюда: куриная грудинка с традиционными пустынными пряностями и специями, говяжьи котлеты, картофель и корнеплоды антипасти, рис.
Минеральная вода, хлеб.

Запечатанные обеда, разнообразный перечень блюд, подающихся в багете

17
16
15
32
51
11

• Минимальный заказ – 38 человек. Условия оплаты: оговариваются отдельно. Цены указаны из расчета на 1 человека и включают в себя НДС-нетто, взымаемый заведением “Pangea”, и не включают в себя обслуживание и чаевые.
• Дополнительная бутылка пива/бокал вина – 18 NIS за бутылке/бокал
• Минимальной кол-во участников, в соответствии с которым будет производиться расчет, будет кол-во указанное до 10:00 за день до мероприятия. Водитель/Гид – бесплатно.
• Роскошный, большой и просторный ресторан с садом из экзотических оливковых деревьев с зонами отдыха. На месте имеются 12 просторных туалетных кабинок.
• “Праздники и вечеринки” – идеальное место для проведения вечеринок и празднеств до 300 человек, на месте имеется компьютеризированная система освещения и высококачественная акустическая система и усилители.

3
5
34
פאנג'יה